Hver uke har Kiwi en "god helg" pakke til 16,90,- og denne helgen er det ytrefilet svin. Ytrefilet svin er ikke min favoritt, iallefall ikke denne typen skivet masseprodusert kjøtt. Noen enkle steg kan gjøre et billig svinestykke til god fredagssnack til pilsen.
 |
| Dekk til biffen med plastikk og bank den flat, har du ikke biffbanker så bruker du det du har, f.eks. en gryte e.l. |
 |
| Du trenger brødsmuler, hvetemel og et sammenpisket egg |
 |
| Dypp kjøttet først i mel, så i egg og avslutt med brødsmuler. Kjøttet er nå klart til steking |
 |
| Krydre med salt og pepper og stek i nøytral olje. Ta pannen av varmen og avslutt med en klatt smør |
 |
| Spis gjerne med surkål og sennepsaus. Remulade og pom frittes eller det du liker |
Enkelt og greit, ikke for mye tekst ikke for mye dill på fatet. Dette er en enkel rett som skal spises sammen med helgepilsen.
"Den sunneste gymnastikk er å reise seg fra bordet i rett tid"
Ukjent
Kommentarer