Onsdag hadde jeg gleden av å delta sammen med Vestfold Kokkenes Mesterlaug, da de inviterte til fest i Stavern. I snart 15 år har de arrangert "Fiskefestival" og det er vist nok en stadig økende suksess. Over 20 kokker fra lauget serverte et variert utvalg av havets delikatesser til over 800 gjester. Reker, blåsjell, grillet fisk, nydelig hval og mye mer ble servert. En veldig fin dag i nydelig sol og med hyggelige kolleger fra dette vakre fylket. Ikke noe å si på prisen heller 220,- for en voksen. For dette kunne man spise så mye man ville på et rikt utvalg av fisk og skalldyr.
 |
| Høy temperatur bak den store vikingskip grillen midt i solsteiken |
 |
| Over 20 kokker deltok for å tilberede fisk til mer enn 800 spisegjester |
Er du i nærheten av Stavern neste år på denne tiden så annbefaler jeg virkelig å ta turen innom.
 |
| Red Snapper og asparges var bare noe av det som ble servert på Fiskefestivalen |
"Å fiske er den eneste filosofi man blir mett av."
Peter Bamm
Kommentarer