Snart jul

Hei alle sammen. Jeg har vært på reise og det er derfor matlidenskap.com har vært ganske rolig de to siste ukene. Vi nærmer oss desember måned med stormskritt. I år som i fjor en liten julekalender for dem som er interessert. 1. desember starter vi med daglig ny oppdatering på bloggen, helt frem til jul. Under kan du lese noen av favoritt tekstene fra fjorårets kalender.

Fransk gløgg

Hjemmelaget marsipan

Rødkål og surkål

Sjokoladetemperering

Støping av konfekt

Brente mandler

Fløtekaramell

Sjokoladefiken

Les hele julekalenderen og innlegg fra romjulen fra 2011 her.

Kommentarer

Anonym sa…
Det virker som om mange matbloggere får dårlig samvittighet om de ikke blogger på en stund. Dere bør ikke tenke slik. Selv har følger jeg masse blogger og andre matnettsteder, og har flere kokebøker enn jeg rekker å lese. Kvantitet er ikke et problem for meg. Jeg mangler ikke oppskrifter. Det jeg trenger er kvalitet, artikler med forslag til den ekstra lille vrien på en kjent rett, nye smakskombinasjoner, det lille teknikktipset som gjør alt lettere eller litt ekstra informasjon om råvarene som brukes.

Dette retter seg egentlig ikke spesielt til denne bloggen, men bloggere generelt: Ikke føl dere presset til å publisere hyppig. Føl dere heller presset til å gå noen runder til og se om det er noe nyttig å supplere artikkelen med.