Ukens sandwich - Sylte og grov sennep

En perfekt julelunsj.

10. desember og 14 dager igjen til jul. For et år skrev jeg om julegrøt. I dag er det tid for en ny juleblings.

Jeg liker å bruke litt tynne skiver av gulrot eller andre rotgrønnsaker i salatene mine. Det gir retten et litt nordisk preg, samtidig som du får litt "knas" når du spiser. Årets andre julesandwich er med sylte. Jeg synes at sylte er skikkelig godt, spesielt hvis du drar til slakteren å kjøper ekte hodesylte. Sylte, sennep og rødløk er vanligvis mer enn nok, men her har jeg lagt til litt ekstra siden dette skal være en lunsjrett og ikke en frokost.

Ukens blings:
Grovt brød med setersmør
Tynne skiver av gulrot og agurk
Blandet salat
Sylte
Rødløk
Grov Idun sennep

Personlig synes jeg denne var veldig god. Anbefales.

Se fjorårets julekalender her:

Årets julekalender:
01. desember - Vannbakkels og multekrem
02. desember - Årets første julemeny
03. desember - Julesandwich nr. 1: Ribberull og surkål
04. desember - Sjokoladekuler med julekrydder
05. desember - Hjemmelaget surkål på kort tid
06. desember - Julebrød
07. desember - Risboller med sjokolade og appelsin
08. desember - Dynegrøt
09. desember - Hvordan riste nøtter