Ukens sandwich - Grillet paprika

Ukens sandwich er mer en hyllest til grillet paprika enn noe annet. På bildet over ser du sylterull med salat, tomat, aioli, greitost med ramsløk og grillet paprika. Denne blingsen hadde vært deilig med kylling, skinke, biff, eller det du måtte ønske. Den søte og krydrede smaken av grillet paprika er helt fantastisk. Paprika er i utgangspunktet en ganske trist grønnsak, men etter grilling smaker den fenomenalt. Jeg skal komme tilbake med en instruksjon på hvordan du griller paprika, men jeg kan også tipse om at et stork glass med dette koster knappe 40 kroner på en invandrerbutikk.

Ha en god søndag.

Flere smørbrød, sandwicher og blingser finner du her.