Laksetang

Laksetang fra Global.

Dette er et viktig redskap på kjøkkenet hvis du vil ha beinfri fisk. Makrell, ørret, laks og lignende fisk er lette å filitere, men du må nappe ut bein etter du har løsnet fileten. Hvordan du filiterer laksefisk kan du lese om her.
Laksetenger finner du i flere utforminger. Min favoritt er Global sin tang. Du ser den avbildet i dette inlegget. Global sin laksetang ligger perfekt i hånden og får lett tak i bein som skal nappes.

Se flere tips for kjøkkenutstyr her: