Eple og myntesalat

En frisk og god dessert eller mellomrett som tar under 2 minutter å lage.

Eple og mynte er en frisk og fin kombinasjon. Hjemme hos oss lager vi ofte eple og mynte toddy på kalde kvelder, men dette kan også fungere fint som en frisk og kalorifattig dessert.

Oppskrift:
4 norske epler
saft fra 1 lime
litt eplejuice
1 ss demerarasukker
Finhakket mynte

• Skrell og kutt eplet i båter.
• Rør sammen sukker, mynte, lime og juice.
• Vend inn væsken med eplene.
• Server, gjerne med cottage cheese, kesam eller yoghurt.

Toddyoppskrift:
Epleoppskrifter: