En ny hyggelig aften med Lone hjemme hos oss i Nº66. På menyen stod råvarer fra Bergen Matfestival. Siden vi nærmer oss termin så ble drikken denne gang assorterte juicer fra Innigo fra Hardanger.
 |
| Røkt ørret fra Svanøy Røykeri, med posjert egg og primørsalat. |
 |
| Potetsuppe med trøffel. Laget på kalkunkraft fra Økologisk kalkun fra Homlagarden i Hardanger. |
 |
| Reinsdyrentrecôte fra Haugen Gardsmat i Flåm, beter, tyttebær og tørket steinsopp. |
 |
| Brie med rå plomme, plommesyltetøy og plommechutney. |
 |
| Syltet, karamellisert og rå epler fra Hardanger. 2 typer eplekaramell og melk og kardemommeskum. |
Kommentarer