 |
| Tomatsalat med basilikum, ristet cashew, babymozarella og ekte balsamico. |
Hvem sier at eiendomsmeglere ikke kan lage mat? I helgen var det madammen som stod for middagen. Litt kreditt skal vi også Øyvind Hjelle og hans bok <"Gourmet" for begynnere> som var en av inspirasjonskildene for kveldens meny. Maten smakte meget bra og som alltid er jeg svært fornøyd med min frue.
 |
| Jordskokk cappuccino med tørket kantarell. |
 |
| Torsk, erterpuree, ristet gresskarkjerne, urtekrem og kjørvel. |
 |
| Melon, agurk og rosmarin granite. |
 |
| Andebryst, søt rødløk (aigre doux), rosenkål og hasselnøtter stuede poteter. |
 |
| Tykkmelkpudding og jordbær. |
Kommentarer