Grillet blomkål med vanilje

Blomkål er i sesong nå. Godt smaker det hele året, men ekstra godt smaker det norske. 

10 kroner for et stort og fint blomkål er jo gitt bort. Denne utrolig allsidige grønnsaken kan bli alt fra deilig tilbehør til middagen til middagen alene. I dag kommer jeg med et grilltips med blomkål.
Kutt kålet i tykke skiver 1 - 2 cm. Smør det så inn med olje og grill det på grillen før du serverer det. Dette smaker spesielt godt til lyst kjøtt, skalldyr og fisk.. 

Jeg synes at vanilje står veldig bra til blomkål. Derfor anbefaler jeg å lage vaniljeolje som du bruker til grillingen. Topp blomkålet med nykvernet pepper og maldonsalt rett før servering.. Bruk gjerne vaniljesalt.

Oppskrifter jeg refererte til i teksten:
Hvordan lage vaniljeolje
Vaniljesalt