Eple og mynte slush

Frisk og kjølende drikk i varmen.

Det har vært varme dager her i Bergen. I den anledning laget jeg denne slushen til min kone. Da hun samme dag ba meg om å lage en runde til tenkte jeg at kanskje leserne på matlidenskap.com også ville være interesserte. Dette er en frisk, kjølende og ikke minst sunn drikk i sommervarmen. Du trenger en kraftig blender for å knuse isbitene skikkelig.

Eplesslush
2 skrelte og rensede epler
1 neve fersk mynte
2 dl god eplejuice
12 isbiter
3 lime

• Bland juice, is, eple, mynte og juice fra lime i en blender.
• Kjør alt til det blir en fin slush.
• Server med det samme.

(Dersom det er lystig lag kan du blande vodka i slushen også)

Ingrediensene i slushen. Kjør alt i blender til det blir en tykk og kjølende drikk.