Slik blir du kvitt bananfluer med en enkel “kokketriks”-blanding
Bananfluer på kjøkkenet er både irriterende og lite appetittlig. Vi kokker har vi en enkel miks som effektivt lokker fluene til seg og drukner dem – og den fungerer like godt hjemme, bare i mindre mengder. Det finnes sikkert andre blandingsforhold, men denne har alltid fungert for meg.
Grunnoppskriften:
1 dl sukker
1 dl Zalo
2 dl eddik
3 dl vann
Bland alt godt sammen til sukkeret er oppløst. Hell blandingen i lave skåler eller små beholdere og sett dem der du ser mest bananfluer – gjerne ved kjøkkenbenken, fruktfatet eller avfallsområdet. Sukker og eddik lokker fluene til seg, mens Zalo bryter overflatespenningen i vannet slik at de ikke kommer seg opp igjen.
Til hjemmebruk:
Mengdene over er beregnet for et stort, profesjonelt kjøkken, men forholdet i oppskriften kan enkelt skaleres ned. Behold samme proporsjoner (1 del sukker, 1 del Zalo, 2 deler eddik, 3 deler vann), og lag for eksempel en “miniversjon” med spiseskjeer i stedet for desiliter.
La skålene stå til du ser at mengden bananfluer går tydelig ned, og kast blandingen når den er full. På den måten får du et renere, mer hygienisk kjøkken – med et triks rett fra kokkens verktøykasse.
Kommentarer