Pizzasnurrer

Jeg har allerede skrevet min måte å lage en meget god og elastisk pizzadeig. Ofte når jeg lager pizza lager jeg litt ekstra deig. Med denne lager jeg pizzasnurrer. En perfekt måte å få laget to måltider på en gang. Pizzasnurrer gjør seg utmerket til frysing og er perfekt mat til turen, til kvelds, eller som en rask snack. Jeg tipper at snurrene ville slått godt ann i et barneselskap også, de er iallefall veldig populære når jeg lager dem til mine kamerater.

Det hele er veldig enkelt. Du trenger bare å ha pizzadeig, pizzasaus, revet ost og evt. litt skinke eller annet kjøtt. Det er ingen problem å ha i løk eller andre grønnsaker, men blir det for mye fyll vil du ikke få snurrene til å holde sammen. Bruk den osten, sausen og det tilbehøret du vil, gjør dem dine egne. Det skader ikke å eksperimentere litt, husk at matlaging skal være gøy.

Gjør som følger

Lag deigen til en firkantet pizzadeig

Ha på tomatsaus, ost og det du måtte ønske

Rull sammen, bruk litt mel slik at rullen ikke limer seg til benken

Bruk en kniv, deigkutter e.l. til å dele rullen i emner

Hev pizzasnurrene i 45 min. Til ca dobbel størrelse

Stek på 220 grader i 15 minutter, avskjøl på rist.

Håper snurrene faller i smak, husk at de passer perfekt til frysing. De tiner fort og smaker veldig godt selv om de har vært frosset.

Les også:

Pizzadeig

Mini burger

"Det er best at du deler pizzaen i fire stykker, for jeg er ikke sulten nok til å ete seks."

Yogi Berra