Årets første julemeny 2. desember

Ristet og varme nøtter med maldonsalt.

Rakfisk med rødløk, vårløk og seterrømme.

2 desember viser kalenderen og i går kveld hygget vi oss med årets første julemiddag her hjemme. Vi hadde fint besøk av min bror, hans samboer og deres hund. Derfor blir det en liten julemeny i luke 2 av kalenderen. Håper at kanskje noe kan være til inspirasjon i julen.

I fjor var det Gløgg på fransk som var i luke 2 av kalenderen.

Laksetartar.

Urte og kyllingbuljong med syltet løk og grønnsaker.

Skinnstekt torsk, salat, blomkål og mander.

Smalahove, kålrabi og potet.

Hvilerett, rå fennikel, eple, honning, lime og revet nellik.

Ribbe og variasjoner av kål.

Roquefort, pepperkaker, tranebær og portvin.

Multepiker med nøtter.

Årets julekalender:
01. desember - Vannbakkels og multekrem