Dette er bare et kort lite tips. Mange oppskrifter som inneholder vanilje sier at du skal splitte vaniljestangen og skrape ut frøene. Etterpå skal du koke opp fløten, laken, eller hva du lager sammen med vaniljestangen og frøene. Jeg liker bedre å bruke stangen til andre ting og kun bruke frøene i retten som skal aromatisere med vaniljen. Tidligere har jeg skrevet om flere slike ting, som jeg linker under.Denne gangen er tipset ganske enkelt. Split vaniljen og skrap ut frøene. Bruk frøene den vaniljen er tiltenkt. Stangen slipper du bare oppi en flaske vodka og lar den stå. Neste gang du lager en rett med vanilje kan du gjøre det samme. Etter kort tid har du en vodka med masse vaniljesmak som du kan bruke til drinker eller til smaksforsterker i retter som ikke er tiltenkt barn!
Kommentarer