Dette trikset lærte jeg av Lone. En veldig enkel måte å få laget den smakløse fløteisen vi finner i butikken til en betydelig mer presentabel og velsmakende dessert. Det du trenger er en skvett melk eller fløte,1 liter med fløteis samt frøene fra en halv vaniljestang. Husk at stangen kan taes vare på og lages vaniljesukker av.
- Ha ønsket mengde is i en bolle og sett i kjøleskapet i 15 minutter for å myke den opp.
- Del vaniljestangen og skrav ut vaniljefrøene med baksiden på kniven
- Ha en skvett med melk eller fløte i et lite glass
- Finn klar en god visp
- Ta ut isen fra kjøleskapet, bland i alle ingrediensene og miks det sammen.
- Sett isen i frys til du skal servere den.
Dersom isen skal brukes om flere timer bør den settes i kjøleskapet i noen timer før servering.
Server gjerne til hjemmelaget eplekake eller vafler, eller til hva som helst annet du liker vaniljeis til. Skal du være "litt sunn" kan du ha is på frisk frukt, vil du gjøre det enkelt er isen god alene.
 |
| Epleterte og vaniljeis |
Les også
Sjekk ut Lone's matblogg Vann i Munn
"Jeg vil ha 2 is"
Espen Juul Kristiansen
Kommentarer