Turen så langt har inneholdt litt av hvert. Vi ha lagt bak oss mengder med miles og tømt noen tanker med bensin. Overnattinger har vi hatt i San Francisco, Yountville, Santa Cruz, Carmel, Santa Barbara og nå er vi i Las Vegas. Turen har gitt oss mange fine og noen dårligere matopplevelser. Det som kan garanteres er dersom du leter etter noe finner du det aldri, slutter du å lete dykker det opp. Det handler om å ha et åpent sinn og åpne øyne.
Mens vi kjørte gjennom Selinas-området kom vi over en fruktselger langs veien. Mye lik de vi finner på sommeren i Hardanger, bare relativt mye større. Her solgte de alle slags former for grønnsaker, frukt og bær. Ja, norske bær er mye bedre en amerikanske selv om du får dem dagsferske. California er den staten i USA som dyrker mest og har både størst og mest variert jordbruk. Her dyrkes det aller meste. Over halve USAs produksjon av brokkoli, blomkål, spinat, artisjokker og salat kommer her ifra. Mest kjent av disse er de fantastiske artisjokkene.
Stort sett alle som jobber på de enorme jordbrukene her er meksikanere, mens eierene er storbønder og investeringsselskaper. Med meksikanerne kommer det en rekke med taco boder o.l. Det beste vi har funnet var en varebil som solgte frityrstekte artisjokkhjerter med hvitløksmajones. Det var rett og slett fantastisk.
Hvis noen av dere noen gang kjører gjennom dette området, se etter frityrstekte artisjokker, det er hvert stoppen.
Les også fra USA turen:
“Life is like eating artichokes, you have got to go through so much to get so little”
Thomas Aloysius Dorgan
Kommentarer