Perfekt kokt egg

Egg akkurat slik jeg liker dem best..

Nå drar jeg til fjells for å nyte påsken med familien, så dette blir siste oppdatering på litt over en uke. Et viktig tips for påsken er jo hvordan du kan få perfekt bløtkokt egg hver gang. God påske alle sammen.


Det er få bedre ting enn et perfekt kokt egg. Fast, men myk hvite og tyktflytende varm plomme. Det å koke egg skal jo være en så enkel ting, men allikevel går det så ofte galt. Jeg har en enkel måte som gir deg perfekt egg hver gang. Ta utgangspunkt i middels store, jeg foretrekker økologiske egg, men det er en smakssak.

Legg egg i kaldt vann

Kok opp under lokk

Med en gang det koker tar du eggene av varmen

Trekk eggene på ettervarmen i 6 minutter

Et lite påsketriks: Dersom du ønsker litt farge på eggene dine kan du legge løkskall i vannet. Prosessen for koking er ellers helt lik som forklart over.

Ha litt rent løkskall i det kalde vannet og gjør ellers som forklart over.

Server gule egg til frokost i påsken.

Les også:
Hvorfor velge økologiske egg?
Hvordan posjere eggHvordan ta bort skall fra eggerørenHvordan se om egg er kokt eller rå