Andre fredag i Oktober er "World Egg Day". Jeg som de fleste andre er veldig glad i egg. Egg er en fantastisk råvare alene, samtidig en veldig viktig råvare i mye matlaging. Egg er en av de få råvarene som er naturlig rike på D-vitamin og den naturlig største proteinkilden vi finner. I Norge spiser vi i gjennomsnitt et halvt egg hver dag. Et egg veier i gjennomsnitt 63 gram, mens det største målte hønseegget lagt i Norge veide 210 gram.
 |
| Se og les hvordan du kan koke perfekt bløtkokt egg. |
Få andre matvarer har sin egen verdensomspennende organisasjon! IEC eller The International Egg Commission, har 59 medlemsland og de har vedtatt at hvert år, den andre fredagen i oktober, skal World Egg Day markeres.
 |
| Se hvordan du kan posjere egg. |
Det viktigste av alt er at egg er digg. Trykk på bildene over så kan du lese hvordan du får perfekt bløtkokt egg hver gang, eller hvordan du kan posjere egg. Det vil garantert komme mye mer om egg i fremtiden.
Andre ting jeg har skrevet om egg:
Kommentarer