Før frokosten vil jeg snakke litt om mat langs veien i Statene.
Langs veiene i USA er det ikke mye annen mat å finne enn junktfood. Her av kallenavnet "the fast food nation". Vi har tilbringt veldig mange timer på veien i løpet av ferien vår her i Sør-Statene. Så langt har vi kjørt San Francisco - Napa Valley - Santa Cruz - Carmel - Las Vegas - Grand Canyon - Phoenix - San Diego. Ja, dette er vannvittig mye kjøring. Mat må man jo ha. En av tingene jeg ønsket med å få til med reisen var å oppleve "veimat kulturen", for å vite hva jeg snakker om når jeg uttaler meg om dette. Vi har prøvd Subway, Tacobell og McDonalds, likheten med alle disse stedene er at maten er fet, lett å like, hurtig og billig. Ingenting er godt og ingenting smaker vondt, men det er effektivt. Det er ikke mat, det er for. Etter å ha opplevd strekningene man kjører i dette landet ser jeg verdien fastfooden, men jeg må innrømme at jeg synes amerikaniseringen av Norge er en skummel utvikling med tanke på kosthold. Det har vært en del av opplevelsen å kjøre i timevis, spise i bilen å sove på motell, men nå etter over en uke blir det godt med roligere dager.
Nå er snart bildelen av ferien ferdig og jeg gleder meg til å teste ut kjøkkenet i LA og New York.
 |
| Pannekaker i Solvang, Pancakes er godt, men heldigvis noe vi serverer til dessert og ikke frokost i Norge |
Back to breakfast
Det var 5 ting jeg ville prøve til frokost iløpet av turen. Pancakes, serial, waffles, egg & bacon og bagels. Nå har jeg prøvd alle.
Pannekaker fikk vi spist i Solvang (USAs danske hovedstad). Pancakes og mapelsyrup er farlig godt.
Min favoritt er likevel å besøke et ekte Waffle House. Hyggelige serveringsdamer med kaffekanne som gir refill på morgenkaffen. Egg og Bacon, ferskpresset appelsinjuice og vaffel. Perfekt frokost for en sulten mann på veien. Dette er min annbefaling for en frokost langs veien i USA. Nok en gang snakker vi om mat som ikke bør spises daglig, men en fin opplevelse.
 |
| Ingen kan si at Waffle House legger mye arbeid i presentasjon, men det var en god frokost. |
Kommentarer