Iskaffe

Iskaffe er en god og enkel kaffedrikk på terassen om sommeren. Ikke alltid like godt med kokvarm kaffe i solvarmen.

Flere og flere har en espressomaskin, nespressomaskin eller lignende i dag. Har du dette, og muligheten til å lage en espresso, så trenger du bare litt is og melk før du har en herlig iskaffe.

Oppskrift
1 brun sukkerbit eller 2 ts. demerarasukker
dobbel espresso (nespresso eller moccakaffe)
Isbiter
Melk

Ha sukker i bunn av en espressokopp eller kanne.

Ha varm kaffe over sukkerbiten.

Rør til sukkeret er oppløst. Ha rikelig med isbiter i et glass og hell på ønsket mengde melk.

Hell overe kaffen. Dersom du heller på skjeen så vil ikke kaffen og melken blande seg helt, dette er fint dersom du skal servere kaffen til gjester. Rør til det hele er blandet og nyt en kald kaffe i solvarmen.

Andre skriv rundt kaffe:

Hvordan lage ekstra god trakterkaffe
Presskannekaffe
Perfekt kokekaffe
Irish Coffee
Mokka kaffe
Aeropress
Hvorfor skylle kaffefilteret?