Frozen yogurt på 5 minutter



Yoghurtis med bringebær/lime og mango/sitron
Nå er det endelig helg igjen. I helgen kan vi kose oss med is, men med denne oppskriften kan man kose seg med i ukedagene også. Den er billig, enkel, hjemmelaget, god og sunnere en kjøpt is. Det eneste du trenger er litt honning, yoghurt naturell og frosne bær. Ellers trenger du selvsagt fryseboks og hurtighakker. 

Siden denne isen kun inneholder bær, honning og yoghurt så vil den smelte fort, men den smaker fortreffelig.

Oppskrift:
300 gram frossen frukt eller bær
3 dl. yoghurt naturell
1 ss. honning

Dette er en "fersk is" som du lager en time før du planlegger å spise den. Sett alltid en bolle i frysen før du begynner på de neste stegene. Denne er til å legge isen i, slik at den ikke smelter av en romtemperert bolle.


Ha frossen frukt rett fra frys og i hurtighakker. Det er viktig at frukten er skikkelig fryst.
Kjør opp frukt slik at det blir knust.
Tilsett yoghurt og honning. Kjør det hele til en jevn blanding. Hell blandingen over i en avkjølet bolle.
Sett blandingen i frys, eller server med det samme.
Isen vil bli bunnfryst dersom du oppbevarer den over lengre tid i fryseboksen  Skal du bruke isen igjen kan du tine den i 30 min i kjøleskapet før du fører den sammen og serverer. Jeg anbefaler likevel å spise opp alt når det er ferskt. Friske bær og yoghurt er jo til syvende og sist bare sunt.

Les også:

Kommentarer

Legg inn en kommentar